Project Description
Spiedini di Prosciutto di Parma DOP Rosa Antico Conti con melone estivo e melone invernale
- Tempi: 30 minuti
- Difficoltà: facile
- Portata: secondo piatto
- Dosi per persona: quattro
Ingredienti
- 1 melone estivo
- 1 melone invernale
- 8 fette di prosciutto di Parma DOP Rosa Antico Conti
- Foglie di menta
Preparazione
Ricavare dai meloni 24 palline con uno scava melone. Sugli stecconi di legno infilzare in modo alternato una pallina di melone e mezza fetta di prosciutto. Ricavando due spiedini per persona. Appoggiare sui singoli piatti o sul vassoio di portata e cospargere con le foglie di menta tritate.
